谨以此篇祝贺母校通过：省一级达标中学复评
民以食为天，学生亦如此。没有吃饱，怎么上课？没有吃好，怎么考好？千好万好，吃饭最好，现在饭好吃、饭吃好，将来才能好吃饭、吃好饭。所以，大凡好点的学校，都有一个好点的餐厅，文绉的读书人又美其名曰膳厅。
只要是老国光出去的，都知道当年我们的国光中学，那可是小母牛坐飞机——牛逼上天了。不是吹的，那年头，敢挂“国”字号招牌的，没点能耐还真不行。这不，重点中学、侨乡第一校的名号长期就在那边搁着；极富闽南气息、又兼西式格调的亭台楼阁就在那边摆着；李鹏委员长的亲笔题词“继往开来，振兴教育”就在那边挂着......反正，其座落地芙蓉小镇把本形容自己最优美的词儿都献给了它：出水芙蓉，杨梅吐气，群芳竞丰，光前裕后。
学校不一般，膳厅肯定也跟着不一般。我们的老膳厅位于校区西侧，南北走向，前面与西迴廊取齐，后面与师村接壤，容积足有一座教学楼大。高堂阔窗，圆木挑梁，宽敞开朗，是标准的礼堂式餐厅。青石红砖，琉璃物语，古朴端庄，与学校的其它建筑浑为一体。是的，就该这样，关乎吃饭的地方，一定要建得牢固大方，别让人的肚子有憋屈或顾虑。大厅一式的长方型原木原色大班桌椅，厚重沉实，挪不动，抬不走，坐在上面，稳当妥帖。一张桌子至少可供十来个人同时就餐，而这样的桌子有百十来张，你可以想像那是何等的气魄。就这样，一代又一代国光人从这里吃完饭后，带着饱嗝和自信，重新踏上人生新的旅途，悄然遗落了几多难忘的饭粒和记忆。
当年，每当下课铃一响，许多男同学就叮当叮当敲打着碗碟，争先恐后地奔向膳厅。在取捷径进入膳厅侧门时，首先要经过位于西廊西端的卖菜票窗口和教师餐厅。菜票窗口我们大都瞥一眼就匆匆而过，一者是里边的人长期是一张解放军脸，二者是口袋里也确实没钱。而经过教师餐厅时，大家会不自觉放缓脚步，闻一闻那“殊名缥与缃，红烧最芬芳”的迷人肉香，窥一窥那“先生先，屁股尖，一口肉，嚼半天”的馋人景象。不过，有意见的肚子会催促不争气的我们：奔跑吧，兄弟。
进了膳厅，先窜至蒸饭房，从一屉屉热气腾腾的蒸笼中找到自己的饭盒，接着赶紧去抢个位子，越靠前越好，因为后面的长期没人打扫，一跎一跎剩饭剩菜，脏兮兮的，有的已经长出绿毛，很影响胃口。鸿运当头的话，还可以挑个旁边或对面有女孩子的好位（那年头女生经常不够用），这样子，饭吃起来会觉得更香，也比较省菜。个别腿脚不利索的，或者是被老师拖课所连累，没有上述福利不说，饭盒还容易被别人拿错，丟了饭碗，怎么办？凉拌！一瞅旁边没人，也跟着“拿错”，如此循环，就成了一道靓丽的“饭盒效应”风景线。经验教训，饭盒越旧越破，标识越明显，就越不容易丟。
蒸房出口处左侧有一个棚子，应该属于违章搭盖，那是卖菜的，有五六个窗口，菜样雷打不动一荤多素，但生意还算过得去。那年头，大家普遍都穷，菜大都是从家里带过来的，咸菜補、萝卜干、腌黄豆什么的，但长期吃这些东西，嘴唇会发红发干，老爱放臭屁，大便却又很难屙出来，说是缺乏什么维生素，所以偶尔也得咬牙去买点青菜。说是炒青菜，那菜在直径一米的巨锅里早焖得发黄发蔫，不如说是水炖青菜贴切，不过，运气好的话，还是可以挑到一两块肥油渣。个别手头比较活络的，嘴里淡出个鸟时，则可以奢侈一回，来勺荤的，但也没得选择，蝎子拉屎独一份（毒一粪）......酱油水炣肉肥丁！你可别小看这道菜，虽然被整得有点“不识肥肉真面目”，但仍是我们当年最大的渴望。它就在一号窗口，掌勺的是一个肥头大耳的中年人，一看他的嘴脸和那油渍渍的围巾，就知道是膳厅里的老油条了。只见他一勺下去，满满的，令人激动，待到要浇入你饭盒时，手忽然像得了鸡爪疯似的，一抖擞，就剩七八分了，天地“粮”心！二师兄，你这手“抖肉功”应该练很久了吧......但不管吃啥，每一个肚圆饭饱之后，脸上都红喷喷的，连走路都觉得腿跟安装了弹簧似的劲道十足，正所谓是：饭菜穿肠过，风度心中留。
走路有劲归有劲，但天有不测之风云，地有旦夕之油层。那会儿，膳厅地板上的油水可比菜里的多了去，再加上一些不地道的家伙洗完碗后水乱泼，黏兮兮那个才叫滑，一不小心就会让你来个四脚朝天。当时经常会有这样令人难忘的场面，正当同学们埋头苦吃的的时候，不远处忽然传来了“嘭、锵、啊”三重奏，接着便是一片幸灾乐祸的哗笑声，大伙儿便都不约而同地停止了进食，礼貌地站起来，伸长脖子含笑地目送那个衰鬼蹒跚离去。不过，摔有时不见得都是坏事，我的两位同学就因此摔出一段姻缘，演绎一出“两情若是长久时，就起在猪猪肉肉”的爱情故事。那是一个阳光灿烂的日子，吃完午饭后，女同学莫名一个趔趄，不偏不倚地倒在男同学的怀里，她带着哭腔说：“我刚好踩着一块肥猪肉，就就就滑过去了！”还没毕业，两家伙就都辍学，回家结婚去了......那肥猪肉的事，至今仍是个悬案。
膳厅最热闹的地方当属洗盥房，里边大约有二三十个水龙头。按理说是够的，但不知道是什么原因，每每到了饭点，水管就他娘的像是患了尿道结石症一样，半天接不到一盒，所以每个水龙头前沿堪比阵地，又粗又长的队伍前仆后继，战斗异常惨烈。这时候叫骂是没有用的，君子动手不动口，比的是手上的功夫和饭盒的硬度。战术动作基本一致，在占据有利位置后，充分利用物理老师教的杆杠原理，先用饭盒沿角贴住水龙头，相机用巧劲，力求快准稳，一滑一卡一撬一气呵成。但即便是侥幸成功了，接水时间也不可能给你很长，往往还装不到半盒水，又会被周遭的敌人合力挤掉。身体柔弱的女生虽拼不过五大三粗的爷们，但人家却身怀独门本钱，只递一个笑脸，男生便屁颠屁颠地替她们冲锋陷阵。我属于那种苗条淑男型的，诸方面条件都拼不过人家，但腩马也有一步踢：偷。溜进蒸饭房里，趁里头的职工一不留神，往蓄水池舀上一盒就跑，虽不算正大光明，但省时省力，又不会像那帮龙头老大那样，吃饭的家伙不是扭弯变型就是豁口掉瓷，一举两得，我很有点表扬与自我表扬的想法。
就这样，我亲自在这御膳厅里吃了六年的干饭，长了三十来斤肉，这成绩对于一个贫三代的学生来说，那是相当难得的喽。同时，能与一帮膳友们结下了深厚的革命友谊，且事实证明，这种友谊，往往比酒桌上的来得更纯朴更靠谱。还有，对我们的母校，不仅仅有诗词歌赋般的情感和寄托，更多了一份来自舌尖上的思念和怀旧。
陈辉龙
请各位看家多多指导???♂?
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