烤究美味灵魂就酱茭白牛肉丝豆果美食

快节奏的生活使得人们没有过多的时间花费在做菜上，方便快捷的酱料就成为一种不错的选择，今天用大喜大的黑椒烤肉酱做茭白牛肉丝，轻松快捷，配料还可以选择洋葱，西葫芦等替换

By北京小米妮

用料

茭白50克牛肉丝50克姜丝适量葱花适量大喜大黑椒酱半包食油适量剁椒适量

做法步骤

1、准备好食材

、牛肉丝中倒入半包酱料

3、热锅凉油，加葱白，姜末炒香

4、加入牛肉丝炒至变色盛出

5、锅中留底油，放入茭白炒散

6、放入牛肉丝煸炒，

7、加适量剁椒，出锅前撒葱花即成

8、成品

小贴士

黑椒酱和剁椒的量按照自已的口味添加，我用了半包就好

茭白的营养功效

味寒、甘，入肺经、脾经、肝经。解热毒，除烦渴，利二便。治烦热，消渴，黄疸，痢疾，目赤，风疮。

1.利尿止渴、解酒毒

茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。

.补虚健体

茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。

3.退黄疸

茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。

4.减肥美容

由于茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。

茭白的饮食禁忌

筊白笋为凉性蔬菜，女性经期前后与体虚患者不宜食用；此外，筊白笋也有丰富草酸盐，肾功能衰退、泌尿道结石患者需禁食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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