白癜风有哪些危害 http://pf.39.net/bdfyy/zqbdf/150314/4591208.html广东一位厨师手上有伤仍坚持工作不料剁切生猪肉后突然发高烧，恶心呕吐几天之后，他突发耳聋
图片来源：视觉中国
近日，记者从中医院耳鼻喉科获悉，这位患者得的是一种少见的人畜共患病——猪链球菌脑膜炎。该病不会人传人，也不会致死，但会导致听力下降。如果不在听力下降3月内及时干预，会造成永久性的听力损伤。
手上带伤切肉
烧退又突发耳聋
家在汕头的厨师陈先生不久前突然高烧不退、恶心呕吐，随后头像炸裂般疼痛，经医院就诊才得知患了猪链球菌脑膜炎。他回忆起病发前几天，自己曾在加工猪肉时，曾用带小伤口的大拇指直接接触案板上的生猪肉。或许是这次带伤工作，导致他感染了猪链球菌。图片来源：新华社（图文无关）在医院经过一段时间的治疗，陈先生的病情逐渐好转。没想到，厄运又盯上了他：陈先生发现自己的双耳渐渐听不到声音了，听力急剧下降。于是他辗转来到广州就诊，意外得知听力下降也跟猪链球菌感染有关。
治疗不及时可能造成
永久性脑损伤和听力损伤
“猪链球菌脑膜炎虽然死亡率不高，但可怕的是它的后遗症，大约有50%的猪链球菌脑膜炎患者会出现特征性的感音神经性听力损失。”接诊陈先生的中医院耳鼻喉科主任郑亿庆教授解释。原来，猪链球菌病是一种由猪链球菌感染人而引起的、人畜共患性疾病，生猪饲养人员和屠宰加工人员是易感人群。该病的感染源主要是病死猪，人与人之间还未出现过传染案例。当人接触病、死猪时，病菌可通过人破损的皮肤伤口进入人的体内，起病很急，短至数小时就可能发病。猪链球菌会侵袭大脑，对患者的脑膜或脑脊膜造成感染性损伤，同时也会感染耳部、窦部或上呼吸道。郑亿庆提醒，如果治疗不及时，可能会造成永久性的脑损伤和听力损伤。图片来源：新华社（图文无关）
猪肉上为什么会有猪链球菌？
猪链球菌是猪体的常驻菌，广泛存在于自然界中，且常在健康猪的上呼吸道、扁桃体等部位被检出。
当猪体免疫力下降或遭受应激等外界因素刺激时，猪链球菌病发病率将大大提高。
猪链球菌有35个血清型，对人和动物致病最常见的血清型为2型，其毒性强，流行范围广，其次是血清型1型。
该菌对消毒药抵抗力较弱，普通的消毒药可将其灭活，对高温敏感，煮沸或太阳光直射2小时也可将其杀死，但在50℃环境中可存活2小时，在4℃的动物尸体中可存活6周，在冷冻条件下可存活6个月。
所以，人如果接触过感染了猪链球菌的病（死）猪或猪肉，食用未煮熟的感染了猪链球菌的猪肉或血液制品，都有可能感染猪链球菌病。
健康贴士
料理生肉别忘戴手套
医院耳鼻喉科杨海弟教授提醒广大市民，要预防猪链球菌感染，最重要是做好个人防护，具体做法包括以下几点：
PART-1丨处理猪肉时戴手套
当手上有伤口或者倒刺时在与食材史接触容易感染细菌，引发疾病，因此处理猪肉或者其他生冷食品时，一定要记得戴手套。
PART-2丨生熟菜板分开用
切生猪肉等的案板和刀就不该再去切熟食了，以免污染食品。
PART-3丨不买不明来源的猪肉
来历不明的猪肉通常没有经相关食品安全部门的检验，很可能存在死猪病猪等情况，广大市民朋友一定要擦亮眼睛仔细甄别购买。
图片来源：新华社（图文无关）杨海弟教授介绍，如果接触过病死猪，尤其是高危人群，一旦出现发热畏寒、头痛呕吐等症状，医院就诊，大多数患者是可以治愈的。
疫情通报
12月10日0-24时，无新增确诊病例。截至10日24时，累计报告确诊病例例（境外输入病例76例）。
浙江在线健康网综合自广州日报、科普中国、健康浙江
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主编：尉洁婷
责编：隋雪
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