1、为什么结石病人应减少动物蛋白、高脂肪、高糖的摄入
近年来医学研究发现，经常大量进食动物蛋白、高脂肪、高糖的食物是引起尿路结石的饮食因素之一。
人在摄食大量的动物蛋白和糖后，就会在体内生成较多的草酸和尿酸，并可促进肠道对钙的吸收；脂肪摄入过多则可增加尿液中草酸盐含量。这些情况都可以促使结石形成。国外医学家通过调查分析表明，欧美发达国家的结石发病率明显增高，其原因与这些国家对动物蛋白、脂肪和糖的消费量增加有关。
2、含草酸较高的食物有哪些
菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等人们普遍爱吃的东西正是含草酸较高的食物。尤其是菠菜和浓茶可导致高草酸尿。据测定，人食菠菜后5-7小时，尿中草酸仍高于正常水平。
3、含钙较高的食物有哪些
含钙高的食物，如牛奶、豆类、小虾等都应适量食用，或在治疗期间尽量少食用。
4、含嘌呤较高的食物有哪些
动物内脏、排骨、各类肉汤、海鲜、干豆类、扁豆、菜花、木耳等，均含有较多的嘌呤成分。此外，粗粮中也含有较多的嘌呤，应限制食用，而细粮则不会存在这类问题。
5、白开水没味道，用饮料或啤酒代替白开水行吗
饮料可以喝，但不能取代喝水。超市里琳琅满目的饮料，自然比清淡无味的白开水要好喝不少，但如果简单地将喝饮料等同于喝水，甚至在日常生活中拿饮料当水喝那可是万万不行的。
目前市面上的碳酸饮料、果汁饮料等都含有较多的磷酸盐成分，茶饮料和咖啡饮料含有咖啡因成分，这两种物质都是可能导致结石的重要诱因，都会促进体内钙的排出，使钙进入泌尿系统，让尿中钙的含量增多，容易形成结石。而啤酒则含有大量的草酸，与体内的钙质结合后就可能形成草酸钙，临床上大部分结石都是由草酸钙构成的。
6、晚餐与结石的关系
随着生活节奏的加快，很多年轻人经常不吃晚餐或在晚上9-10时才吃晚餐，进餐后很快就睡觉了，长此以往，不但会诱发胃肠疾病，而且很容易换尿路结石。是因为晚餐食物中的钙质一部分要进入尿液排出体外，人的排钙高峰常常在餐后4-5小时，如果晚餐吃得过晚，当排钙高峰到来时人已熟睡，这样尿液便会滞留在尿路中，尿液中的钙沉积下来形成小结晶，久而久之，就会逐渐形成结石。
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