晚餐决定了你的体重,到底吃还是不吃

总说早餐很重要，其实晚餐同样重要。科学研究表明，大部分的疾病发生原因之一，就是不良的晚餐习惯。

不良的晚餐习惯会导致什么？

1、肥胖

晚餐吃的过多或者过于丰盛，再加上晚上消耗比较小，剩余热量在体内转化为脂肪储存起来，久而久之，就会形成肥胖。同时，还会导致早上不饿，不吃早餐，晚餐又大吃一顿，慢慢形成恶性循环，最终导致越来越胖。

2、三高

这里说一下，三高主要包括高血糖、高血压、高血脂。晚餐不节制为什么会引起三高呢？

如果长期晚餐过饱，经常刺激胰岛素大量分泌，很容易造成胰岛负担加重，加速老化，进而诱发糖尿病。同时，肥胖也会引发糖尿病。

如果晚餐以高蛋白、高油脂、高热量的食物为主，会刺激肝脏制造低密度和极低密度的脂蛋白，导致高血脂，也极易形成脂肪肝。

如果晚餐若肉食居多，加上活动量小，血流速度减缓，大量的血脂就会堆积在血管壁上，引起小动脉的收缩，使得外周血管阻力增加，容易导致血压突然升高。

3、尿路结石

人体的排钙峰值在进餐后的4~5小时，如果晚餐吃的太晚，当排钙峰值到来时已经进入睡眠状态，尿液不能及时排出体外，导致尿液中的钙不断增加，长时间沉积下来形成结晶体，最终形成尿道结石。

4、其它心血管疾病

如果晚餐以高蛋白、高油脂、高热量的食物为主，引起血液内胆固醇的增加，导致胆固醇堆积在动脉血管壁内，易诱发冠心病及动脉粥样硬化。

晚餐过饱或者过晚，都能增加心血管疾病的患病风险。

5、老年痴呆症

很难想象晚餐能和老年痴呆有联系吧，但事实就是如此。

晚餐吃的太饱或者太晚，睡眠时胃肠、肝、胆、胰腺等器官仍然在正常运作，使脑部得不到充足的休息，长时间的供血不足，会影响脑细胞的正常代谢，加速大脑的衰退。

研究表明，青壮年时期长期晚餐过饱或太晚，在老年后有比正常人多20%的概率患老年痴呆症。

晚餐决定了你的体重

据统计，90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活动量小，能量消耗低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，日积月累，肥胖也就形成了，

对于需要节食的朋友们来说，如果早、中餐不吃，晚上放开了吃，结果可想而知吧。

晚餐要怎么吃才健康？

吃晚餐的四大原则

1、种类多，能量少

很多人的早午饭都是随意糊弄，那么晚上一定要重视起来，因此，晚餐的原则，尽量增加种类，但是要摄入较低的热量。

比如一些蔬菜瓜果、豆制品、肉类等等。

2、趁早吃

很多人的晚餐时间都集中在20点以后，甚至22点还要加个夜宵。其实，晚餐最佳的进食时间是18点-19点左右。如果吃的太早的话，睡觉就容易饿，到时又要进退两难；如果吃的太晚的话，不容易消化。

3、不宜吃多

吃饭七分饱就可以了，减肥的话吃个五分饱，不宜吃的太多。当然如果加班到十点以后，这时还吃不吃呢？肯定得吃，吃的少一些即可，毕竟肠胃没有食物，消化液还是要分泌的，长久以往下去，会伤害肠胃健康。

4、清淡为主

晚餐应该吃什么？主要还是以小米粥、杂粮粥、瓜果蔬菜为主，再摄入一些猪肉、牛肉等蛋白质，这样还有助于减肥。

总的来说，晚餐是现代人中最重要的一顿饭，大家需要根据自己的实际情况，吃还是不吃，吃多少，把握好一个标准。

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