本期摘要
春暖花开的季节,
成都平原郊区几十万亩油菜花竞相开放。
蜂农们迎来了一年里甜蜜事业的开始,
酿造蜂蜜有何讲究和学问?
为什么在成都能享受到采之不尽的优质蜜源?
▲《西望成都》节目:成都平原的追花人
每年3月,
成都平原郊区到处是,
花的海洋,金色的世界。
每年这个时候,
各地蜂农们约定俗成地来到成都,
这是他们迁徙地第一站
老陈
看到这些油菜花,每天开车送桶子心情都觉得很好,成都的油菜花是最好的,而崇州的重庆路,是这个季节赏油菜花最好的路线。
今年53岁的老陈,是成都大邑人,和蜜蜂打交道已经30多年,他不仅是个蜂农,还是养蜂合作社里的小组长,负责给多户蜂农发放蜜桶、收购蜂蜜、提供后勤保障。
老陈:刘师你好,情况好吧?
刘师:还可以。
老陈:打下蜜没有?
刘师:打了,全部是新碗碗。
和老陈一样,今年48岁的刘齐也和蜜蜂打了半辈子交道。从十多岁起跟随父亲养蜂,丰富的经验让他成为了这行出了名的养蜂能手。
刘齐
蜜蜂它们的分工是很明确的,采蜂蜜的负责采蜂蜜,出房的幼蜂专门抚育幼虫,老点的蜂是采水的,还有蜂巢门口放哨的也是老蜂。
据统计,一只工蜂每次最多只能携带50毫克花粉,如果要酿造一千克蜂蜜,工蜂必须在到万朵花上采集“原料”,差不多等于绕地球赤道飞行11圈。
30多年的朝夕相处,
刘齐对这些辛勤酿蜜的小生命,
有着深厚的感情。
被称为“中国最美乡村公路”的重庆路,每年油菜花开的季节,这里都会吸引无数人前来赏花踏青。为了留住更多的游客,成都近郊的村民们都尽量错时栽种油菜花,这可乐坏了来自甘肃的蜂农刘贵。
刘贵
成都这边暖和,不冷,比起我们北方的话,昼夜温差小。这里油菜花是全国最早的,而且质量好。
从17岁那年开始,每年的11月到4月,刘贵都会从家乡迁徙到成都平原,到这里繁蜂、采蜜,这样的日子他已经过了22年。
刘贵
在这个地方,只要天气好的话,天天可以摇蜜,天天都忙得不得了,从清早6点起来,到11点都有活干。
在蜂农们看来,这些盛开在成都平原上的优质油菜花,从来没有让从全国各地而来的蜂农们失望。在距离崇州80公里之外的都江堰,蜂农刘齐也为他的蜜蜂们安好了新家。
刘师傅:
像这个七里香,这段时间只有我们都江堰的山上才有,蜜蜂很喜欢采这个蜜。
而就在这些“追花人们”,
向另一个目的地迁徙的同时,
他们辛勤劳动得来的蜂蜜,
也开始了它们的旅程。
上世纪90年代,70岁的老人冯家伦大胆开厂办企业,整合个体蜂农,把一个个养蜂场变成了养蜂基地,企业也越做越大。现如今,他的蜂蜜产品出口至了欧洲。
冯家伦
我们是全球第一家生产蜂蜜酵素的,它不仅能清除人体的自由基,还是一种减肥食品,蜂蜜啊,是个宝贝!
现代化的企业运作和管理,
让“成都造”的蜂产品走向了世界。
养蜂,这项甜蜜的事业,
不仅饱含着对故土的乡愁和守望,
更孕育了国际化的产业链条。
市故事,品成都味道
《西望成都》栏目由成都市人民政府新闻办公室指导、成都市广播电视台与香港卫视合作开办的一档全面展示成都经济社会发展、历史文化内涵的综合类专题节目。从年5月28日起,《西望成都》正式登陆台湾中天亚洲台。
▍播出时间:
成都电视台公共频道CDTV-5周六21:10
香港卫视周六20:30
台湾中天亚洲台周六20:00周日11:00
▍海外用户可
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