科普孩子性早熟,都是速成鸡反季蔬菜

近年来，婴幼儿性早熟问题

成了家长们新的担忧

往往出现相关报道时

媒体就质疑是由食物引起

速成鸡、反季节蔬菜、豆制品

牛初乳、奶粉等食物

被推上了风口浪尖

一脸无辜

性早熟是一种以性成熟提前出现为特征的性发育异常。

那些传说中的食品会不会导致性早熟？性早熟到底是什么原因导致的？应该怎么预防？

今天我们有请

钟凯

食品与营养信息交流中心，食品安全博士

为大家答疑解惑！

这5种食物不会导致性早熟

性早熟中枪最频繁的5种食物：速成鸡、反季节蔬菜、豆制品、牛初乳、奶粉。

我们就来一一分析一下！

1.速生鸡

这个是说的最多的，打了激素的鸡！网上更是各种速生鸡谣言。

其实我们说的速生鸡是有品种的，人家属于「快大型白羽鸡」，是良种选育和科学饲喂的结果。

为啥要搞这种速生鸡？

答案很简单啊，为了吃嘛！

人们对高蛋白肉制品的需求越来越多，科学家们开始尝试——将长得又快又大的鸡挑选出来，繁衍后代。

经过不断的科学研究，逐渐培育出了今天的白羽鸡。

国家农业部的《全国肉鸡遗传改良计划（-05）》中明确提到了这一点，选优秀的鸡，培育长得又快又好的鸡，是国家级的战略计划，很显然培育这类长得快又长得好的鸡是非常安全成熟的，也是非常有必要的。

国家农业部