快乐减脂系列这玩意可以吃一辈子豆果美

给所有减肥姐妹安利这道～凉拌莴笋虾仁！Q弹的虾仁，脆爽的莴笋丝，口感非常爽脆，酸辣又开胃，真的太绝了，吃一次就爱上，做法简单，拌一拌就能吃了！

By厨房笔记-fang

用料

莴笋1根虾仁5只小米辣3个蒜末1茶匙芝麻10克生抽1勺陈醋1勺香油1勺代糖半勺

做法步骤

1、调个酱汁，碗中放入蒜末，小米辣，芝麻

、加入一勺生抽

3、一勺陈醋

4、一勺香油

5、半勺代糖

6、淋入热油搅拌均匀

7、莴笋洗干净削皮擦丝

8、放入一勺盐腌制30分钟

9、腌制出莴笋本身的水份，然后挤好水份放入碗中

10、加入虾仁

11、倒入酱汁拌匀即可！

莴笋的营养功效

莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣50克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。

止腹痛，止牙血

莴笋的饮食禁忌

不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。不宜与奶酪、蜂蜜同食。寒性体质者不宜食。痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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