黑枸杞原名黑果枸杞，其药用价值、营养价值都特别高，备受大家亲睐。黑枸杞富含丰富蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种人体所需的营养成分，有养肝明目，补血安神的作用。因其含有大量的花青素，被誉为“花青素素之王”，花青素是最有效的天然抗氧化剂，能增强免疫力，延缓衰老等。
黑枸杞保健作用
1、抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
2、美容养颜、改善皮肤：可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
3、补肾益精、预防癌症：黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素（Anthocyanosides）有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
4、护肝明目、增进视力：医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rhodopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
5、改善循环、增强体质：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而使血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
6、防治糖尿病：黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。黑枸杞可以抗衰老，那么它可以降尿酸吗？赶紧了解一下吧
不仅如此，黑枸杞泡水喝还有辅助降尿酸作用！黑枸杞为低嘌呤食物，进食黑枸杞后，尿酸不会升高。相反黑枸杞经胃肠道吸收后，呈碱性，能辅助中和尿酸，从而降低尿酸。同时黑枸杞泡水喝，多饮水能加快尿酸的排泄，起到降尿酸作用。
传统医学关于黑枸杞的功效论述：黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
黑枸杞辅助降尿酸不假，但高尿酸患者不能仅依靠黑枸杞降尿酸，还应该注意1、避免进食高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜及浓肉汤等；2、禁止饮用酒水、含酒精的饮料，避免饮用含有丰富果糖的饮品，以上饮品都可以使尿酸急剧上升，诱发痛风；3、避免熬夜，饮食规律，三餐定时定量，不宜暴饮暴食、或一次性进食过多嘌呤食物；4、养成多喝水的习惯，充足饮水（选择黑枸杞泡水），每日＞mL，可帮助尿酸排泄；5、加强运动，规律运动可加快体内新陈代谢增加尿酸排泄。
通过以上生活习惯改变后，严格监测尿酸，如尿酸水平仍不能达标的患者，需要予以药物治疗，如抑制尿酸生成的药物（别嘌醇、非布司他）、加快尿酸排泄药物（苯溴马隆）、碱化尿液药物（碳酸氢钠）等！众所周知，黑枸杞药用价值、营养价值丰富，且有辅助降尿酸作用，建议我们高尿酸患者可以食用。但黑枸杞并不能取代我们专业医生的治疗，如果高尿酸血症合并有痛风、高尿酸肾病、痛风石等疾病，我们还是需要找专科医生治疗！
人体尿液中主要产物为尿素，含有少量的尿酸，尿酸是嘌呤代谢的最终产物，为三氧基嘌呤，其醇式呈弱酸性，嘌呤氧化后生成的尿酸随尿液排出体外。尿酸过高，会导致通风，所以要防治痛风就要减少体内尿酸，措施是：长期服用一些抗核酸氧化的物质，比如：虾青素、花青素之类。这样至少降低80%的内源性嘌呤的产生。而黑枸杞就是就是富含原花青素，对于降低尿酸有极好的效果。
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